Paraguay
| Essen & Trinken
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| Was heißt paraguayisch Essen? Nach vielen Jahren sind die paraguayischen Gerichte von den jüngeren Generationen wieder geschätzt. Fleisch, Mais, Maniok, Fisch und frisches Gemüse sind die Ingredienzien aus denen eine Vielfalt von deftigen Spezialitäten zubereitet werden. Zum Beispiel das am Spieß gegrillte Rindfleisch, dass auf keinem Volksfest fehlen darf, oder die schmackhaften Chipas, die aus Mais- und Maniokmehl gebacken werden. Als Nachtisch bekommt man Süßigkeiten oder frisches Obst. Dazu trinkt man ein Kühles paraguayisches Bier oder die kräftige Caña, einen hochprozentigen Zuckerrohrschnaps. Matetee können Sie entweder heiß oder kühl trinken, aber immer mit aromatischen Heilkräutern zubereitet. |
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