Paraguay
| Diverses
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Jahrhunderte lang benutzen die Guarani Indianer den sagenumworbenen Saft der Blätter der wildwachsenden Mate Pflanze, die im Regenwald wucherte. Sie liebten den Tee aus den Blättern wegen seiner heilenden Wirkung, für die Stärkung des Immunsystems und wegen seiner Eigenschaft Krankheiten abzuschwächen. Der Tee fördert die Verdauung, reduziert Stress und stimuliert die Sinne. Seine Eigenschaften waren bzw. sind so effektiv, dass die Guarani ihn "Getränk Gottes" nannten.
Als die Jesuiten, die vor Jahrhunderten Paraguay erreichten die erstaunlichen Eigenschaften der Pflanze entdeckten, begannen auch sie ihn zu trinken und waren so beeindruckt, dass sie ihn kultivierten.
Gauchos, die Cowboys Südamerikas, ergänzten ihre Nahrung, die hauptsächlich aus Fleisch, Käse und Brot besteht mit Mate wegen seiner Vitamine und Mineralien. |
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