Hauptstadt: Lihue
Fläche: 1.380 km²
Bevölkerung: 58.463 (2000)
Touristeninformation vor Ort:
Kauai Visitors Bureau, 4334 Rice Street, Suite 101, Lihue, HI 96766

Kauai ist berühmt für seine vielfältigen und malerischen Naturwunder, wie z. B. der 1.070 Meter tiefe Waimea Canyon, der sich 22 km über das westliche Ende der Insel erstreckt und der Grand Canyon des Pazifiks genannt wird, oder die 1.000 Meter hohen Bergklippen, die sich vom Grund des Ozeans erheben und die prächtige und unberührte Na Pali Coast bilden. Doch das ist noch nicht alles, was Kauai so einzigartig macht.

Kein Gebäude darf höher als vier Stockwerke sein, d. h. ungefähr so hoch wie eine ausgewachsene Kokospalme. Kauai verfügt über 43 weiße Sandstrände (Polihale Beach ist der längste) und mehr Strand pro Küstenmeile als alle anderen Inseln.

Auf Kauai wurden mehr als 60 bedeutende Kino- und Fernsehfilme gedreht, darunter Klassiker wie South Pacific und Blue Hawaii mit Elvis Presley und vor nicht allzu langer Zeit Honeymoon in Vegas, Jurassic Park und Sechs Tage und Sieben Nächte. Vier der 10 besten Golfplätze im Staat Hawaii befinden sich auf Kauai. Einer wurde sogar vom Magazin Golf Digest zu einem der "100 besten Golfplätzen" Amerikas gewählt.

Die größte Kaffeeplantage auf Hawaii ist die 1620 ha große Kauai Estate Plantage der Island Coffee Gesellschaft. 62% der hawaiischen Taroproduktion werden auf 80 ha am nördlichen Seeufer von Hanalei angebaut. Der Hauptsitz der National Tropical Botanical Gardens befindet sich in Laewai auf Kauai. Mit 480 Morgen Guavenorchideen unter kommerziellem Anbau ist die Guava Kai Plantage in Kilauea auf Kauai die unumstrittene "Guavenhauptstadt" der Welt. 

Sehenswürdigkeiten

Von Gärten, Canyons und endlosen Stränden

Botanische Gärten
Kauai ist reich an natürlicher Vegetation und bietet außerdem vier botanische Gärten, die zu einem geringen Eintrittspreis der Öffentlichkeit zugänglich sind. Das Smith Tropical Paradise in Wailua, die Olu Pua Gärten in Kalaheo, die Kiahuna Plantagengärten in Poipu und die National Tropical Botanical Gardens in Lawai und Limahuli bieten Ihnen eine ungewöhnliche Mischung aus Blumen, Sträuchern, Kakteen und anderen prächtigen Gattungen der Pflanzenwelt.

Captain Cooks Landung in der Bucht von Waimea
Kauai war der erste Ort, an dem der unerschrockene, britische Forscher im Januar 1778 in Hawaii seinen Fuß auf Land setzte. Diese Bucht war viele Jahre lang ein beliebter Versorgungshafen mit Händlern und Waljägern aus dem pazifischen Raum.

Fern Grotto
Die gespenstisch schöne Höhle mit üppigem Farnbewuchs ist gut vom Jachthafen von Wailua aus zu erreichen.

Grove Farm Homestead
1864 von George Wilcox gegründet, ist dieses Anwesen nun ein Museumskomplex, der die alte Familienplantage beherbergt: Waschhaus, Teehaus, Gästehaus und andere Einrichtungen. Das Anwesen ist typisch für die alte hawaiische Plantagenerfahrung und Tradition. Sie befindet sich südlich von Lihue am Highway 58.

Hanalei Valley
Halten Sie am Aussichtspunkt neben dem Wegweiser, um diesen überwältigenden Anblick majestätischer Friedlichkeit zu genießen.

Hanapepe Valley
Beachten Sie die roten Klippen und den attraktiven Farbakzent, den diese den Myriaden von grünen und blauen Schattierungen des Tals verleihen.

Kalalau Aussichtsplattform
Früher brüsteten sich Pfaue mit ihrem Gefieder in diesem tropischen Eden, und Familien bauten Terrassen mit Taro an. Heute lebt niemand mehr hier und nur noch wenig deutet auf eine alte Zivilisation hin, aber dies ist immer noch eine der schönsten Aussichten der Welt.

Kamokila Hawaiian Village
Über der großen Biegung des Wailuaflusses, wo sich früher die Kriegskanus des Königs von Kauai, Kaumualii, versammelten, liegen die Ruinen eines alten hawaiischen Dorfs.

Kauai Museum
Das Museum in Lihue zeigt eine sachliche Darstellung der Geschichte von Kauai unter Verwendung von Artefakten und Fotografien. Es befinden sich auch andere historische Ausstellungen und Kunstausstellungen im Museum.

Kee Beach Park
Dieser Strand, der hervorragend zum Schwimmen und Schnorcheln geeignet ist, befindet sich am Ende der Straße, wo der Pfad zu den Klippen von Na Pali beginnt.

Kilauea Point National Wildlife Refuge
Ein Zufluchtsort für nistende Seevögel. Das isoliert gelegene Kap mit dem Leuchtturm ist für Besucher zugänglich.

Kokee State Park
Neben dem Waimea Canyon gelegen, besitzt dieser Park Picknickmöglichkeiten, Hütten und eine große Anzahl von Freiluftaktivitäten, einschließlich Jagen, Forellen fischen und Wandern. Daneben befindet sich die Kokee Bodenstation der NASA.

Lumahai Beach
Ausgewählt für den Strand der Krankenschwestern in dem Film South Pacific, ist dieser wunderschöne Ort zweifellos der am meisten fotografierte Strand auf Kauai.

Menehune Ditch
Nur kleine Teile sind noch von dem übrig, was früher Kanal und Aquädukt war. Archäologen vermuten, dass dieses Werk wahrscheinlich von den Menehune erschaffen wurde, noch bevor die Hawaiianer kamen.

Menehune Fishpond, Niumalu
Der Sage nach wurden von den Menehune in einer einzigen Nacht die mächtigen Steinmauern errichtet. Der Fischteich, den sie umschließen, wird heute noch benutzt.

Old Russian Fort (Fort Elizabeth)
In der Hoffnung Kauai für seinen Zar einzunehmen, errichtete im Jahr 1817 ein Angestellter der russischen Pelzgesellschaft Alaskas dieses Fort an der Mündung des Waimeaflusses. Gesteinsruinen sind das einzige, was von seinen Anstrengungen und Träumen übrig geblieben ist.

Opaekaa Falls
Der Wailua stürzt dramatisch über eine hohe Klippe herunter. Opaekaa bedeutet "wirbelnde Garnele" — die Bezeichnung geht auf die Zeit zurück, als Schwärme von Garnelen gesehen wurden, die unten an den Wasserfällen herumgewirbelt wurden.

Poipu Beach
Ein außergewöhnlich schöner Badestrand.

Royal Birthstones, Wailua
Adlige hawaiische Frauen versuchten stets, diese heiligen Steine rechtzeitig vor einer Geburt zu berühren, um somit den königlichen Status ihrer Kinder sicherzustellen.

Smiths Tropical Paradise
Dieser 9,5 ha große Ausflugsort bietet Gärten, Lagunen, exotische Vögel und eine einzigartig geführte Zugfahrt, die sich durch einen Regenwald, ein polynesisches Dorf, eine japanische Insel, ein Philipinodorf und weitere interessante Gebiete schlängelt. 
Kauais ethnisches Erbe wird jede Nacht in einer 75-minütigen Musicalproduktion im Lagunentheater dargestellt.

Spouting Horn
Bei hoher Flut werden Wellen durch Lavaröhren und dann durch ein Loch in den Küstenfelsen gedrückt, um dann geräuschvoll in spektakulären Fontänen aus Salzregen und Schaum auszubrechen.

Waimea Canyon
Dies ist mehr als ein schöner Ausblick - es ist ein Erlebnis! Sie werden seine Erhabenheit, unvergleichliche Farben und seine Ehrfurcht gebietende Tiefe und Breite nicht so schnell vergessen.

Wet and Dry Caves of Haena
In diesen mystischen Höhlen, eine trocken, die anderen beiden gefüllt mit klarem grünem Wasser, haben sich in vergangenen Zeiten angeblich die Häuptlinge versammelt.