Die afghanische Küche ist der indischen sehr ähnlich. Die meisten Restaurants in Kabul bieten Spezialitäten wie Pilaus, Kebabs, Bolani und Ashak sowie internationale Gerichte. Die Hauptzutaten der afghanischen Küche sind Reis und Hammelfleisch sowie Nan (afghanisches Fladenbrot). Traditionelle Gerichte und Tschai (Tee) findet man überall in Tschaikhanas (Teehäusern) zu günstigen Preisen, in denen das Trinkgeld bereits enthalten ist. Außerhalb der besseren Hotels und Restaurants gibt es nur wenige Bars, da Alkohol nur an Nichtmoslems ausgeschenkt wird.