Taiwan
Umgangsformen & Trinkgelder

 

Umgangsformen

Es gibt in fast allen Ländern Dinge, die man anders handhabt als in Deutschland. In vielen Gegenden wird beim Essen kräftig geschmatzt - dies bedeutet, dass das Essen gut ist. Es empfiehlt sich allerdings - und dies ist durchaus ernst gemeint - solche Verhaltens-Details nicht einfach zu übernehmen und nachzuahmen.  In einer anderen Gegend könnten sie etwas völlig anderes, vielleicht etwas sehr Negatives bedeuten. Beim Essen mit Stäbchen in Taiwan sollte man stets eine Regel beachten: Wenn man eine Essenspause einlegt, sollte man die Stäbchen niemals senkrecht in den Reis stellen. Im Reis aufrecht stehende Stäbchen erinnern an Räucherstäbchen, die in der Asche steckend herausragen. Dies symbolisiert das Gebet für einen Verstorbenen, was wiederum an den Tod erinnert. Der Tod gilt als absolutes Tabu in der chinesischen Tradition. Das "Essstäbchen-Räucherstäbchen-Szenario" ruft sozusagen den Tod ins Haus. Die Essstäbchen sollten daher einfach neben die Reisschale gelegt werden, meist stehen auch sog. "Stäbchen-Bänke" zum Ablegen bereit. Festtage sind wichtig für alle Chinesen. Eine Reihe von Festen - Neujahr, Drachenbootfest, Herbstfest - haben auf Taiwan die Funktion eines Jahreskalenders. Es gibt noch viele andere Feste: das Laternenfest, das Fest der Gräberpflege und andere. Sie sind überall bekannt, uralt und gehen regelmäßig auf Anlässe aus der chinesischen Mythologie zurück. Zur Begrüßung gibt man sich die Hand. Formelle Kleidung ist angemessen. Diskussionen über die Volksrepublik China sind häufig, Vorsicht ist jedoch geboten. Trotz der blitzartigen Industrialisierung des Landes ist der traditionelle Lebensstil weitgehend erhalten geblieben.

Trinkgelder

Trinkgelder sind nicht üblich, setzen sich aber langsam durch. Hotels und Restaurants berechnen 10% Bedienungsgeld, ein zusätzliches Trinkgeld ist nicht nötig. Taxifahrer erwarten Trinkgeld.

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